Кратко ръководство за кето диетата

При драстично намаляване на приема на количеството въглexидpaти и замяната им с мaзнини, пocтaвяме тялoтo в мeтaбoлитнo cъcтoяниe, нapeчeнo ĸeтoзa.

Кето диета – какво представлява?

Keтoгeннaтa диeтa или известна още като Кето диета e ниcĸoвъглexидpaтeн xpaнитeлeн peжим, който включва виcoĸo cъдъpжaниe нa мaзнини и yмepeнo ĸoличecтвo пpoтeини. При драстично намаляване на приема на количеството въглexидpaти и замяната им с мaзнини, пocтaвяме тялoтo в мeтaбoлитнo cъcтoяниe, нapeчeнo ĸeтoзa.

Кетозата е състояние, при което тялото използва мазнини и кетони, а не глюкоза като основен източник на гориво. При нормални обстоятелства клетките на тялото използват глюкозата като основна форма на енергия. Глюкозата се съхранява в черния дроб и се освобождава при необходимост от енергия. След като обаче приемът на въглехидрати е ограничен, тези запаси от глюкоза се изчерпват.

Ако няма достатъчно глюкоза за осигуряване на достатъчно енергия, тялото започва да разгражда запасите от мазнини и да използва глюкоза от триглицеридите. Кетоните са страничен продукт от този процес. Кетоните или кетонните тела се произвеждат от черния дроб от приетите мазнини и от телесните мазнини. Черният дроб всъщност произвежда редовно кетони, дори когато човек приема нормални количества въглехидрати.

Това се случва главно през нощта, но обикновено само в малки количества. Черният дроб ускорява производството на кетони, за да осигури енергия за мозъка, когато нивата на глюкоза и инсулин намаляват при нисковъглехидратни диети.

Какви са видовете кето диета?

Кетогенната диета основно може да бъде разделена на два вида:

1. Стандартна кетогенна диета (SKD): нисковъглехидратна, умерено протеинова и високомаслена диета, при която макронутриентите са разпределение както следва 75% мазнини, 20% протеини и само 5% въглехидрати.
2. Високо-протеинова кетогенна диета: подобно на стандартната кетогенна диета, но включва повече протеини, като съотвношението на макронутриентите е 60% мазнини, 35% протеини и 5% въглехидрати

Какви храни се консумират при кето диета?

Основните храни, които следва да консумирате при кето режим са:
• Мазно месо и мазна риба
• Яйца
• Масло и сметана
• Високомаслено сирене, мляко и кашкавал
• Ядки и семена
• Студено пресован зехтин, кокосово масло и масло от авокадо
• Авокадо
• Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати

Кои храни се избягват при кето диета?

За да спазвате правилно кето режима, трябва да избягвате следните храни:
• Храни с високо съдържание на въглехидрати
• Захар и захарни изделия
• Зърна или нишесте
• Плодове
• Бобови растения
• Корени зеленчуци и грудки
• Нездравословни мазнини
• Алкохол

Колко са дневните хранения при кето диетата?

Основно кето диетата включва приема на две или максимум три хранения на ден.

Кето диетата трябва да се спазва стриктно, за да може организмът да влезе в кетоза и да започне да произвежда кетони.

Всеки организъм има нужда от различно време, необходимо за преминаване от един тип режим на хранене към друг, за да може тялото да бъде поставено в състояние на кетоза.

Доставка на седмично кето меню.

Кето менютата на HEAT Food с 1300 калории дневно и с 2000 калории дневно представлява хранителен режим, при който съотношението между макронутриентите е както следва: 60% мазнини, 35% протеини и 5% въглехидрати.

Ястията за кето менюто се обработват и овкусяват единствено с висококачествени масла. Заложените хранения в кетогенния режим са разпределени 2 пъти на ден, в зависимост от твоето ежедневие, поставена крайна цел, калориен прием и т.н.

В някои случаи, по желание на клиента, може да бъде добавено и едно допълнително хранене (закуска или междинно хранене), базирано на яйчена основа.

Поръчай онлайн с доставка в София тук!

Какви са страничните ефекти при кето режима?

Част от специалистите и диетолозите считат, че кето диетата има странични ефекти, но те са сведени до минимум при правилна консумация на храните. Някои от основните странични ефекти, които се наблюдават са както следва:
• Умора и дехидратация
• Липса на енергия
• Затруднено храносмилане
• Липса на определени витамини
• Възвръщане на свалените килограми